Cueillette de champignons : comment éviter les intoxications ?

Plus de 250 cas d’intoxication aux champignons ont été recensés depuis le 1er août, ont alerté les autorités sanitaires. C’est deux fois plus que l’an dernier. Rappel des précautions à prendre pour cueillir et consommer des cèpes, bolets et autres espèces en toute sécurité.

mercipourlinfo Publié le 1 sept. 2023 par Sarah Corbeel